Cara Membuat Pasta Otentik dengan Pasta Tomat: Keindahan Italia yang Menggugah Selera

Spaghetti dalam saus tomat adalah hidangan klasik Italia yang populer karena rasanya yang sederhana namun kaya.tapi juga sangat lezat dan dicintai oleh koki rumah dan koki profesional samaBegini cara membuat pasta asli dengan saus tomat.
Aku tidak tahu.
Bahan-bahan
450 g pasta (misalnya spaghetti, makaroni atau jenis lainnya)
1/4 cangkir minyak zaitun
1 bawang medium, cincang
3 siung bawang putih, cincang halus
3 TBSP saus tomat
1 cangkir air mendidih untuk pasta (ditempatkan saat memasak pasta)
1/2 TSP lada merah hancur (opsional, untuk menambahkan sedikit panas)
Garam dan lada hitam yang baru digiling, sesuai selera
1 sendok teh gula (opsional, untuk menyeimbangkan keasaman)
Basil atau peterseli segar, cincang, untuk hiasan
Keju Parmesan yang baru digosok, ditambahkan saat disajikan
Prosedur produksi
Langkah 1 Masak pasta
Aku tidak tahu.
Rebus air dalam panci besar dengan garam.
Masak pasta sesuai dengan instruksi kemasan sampai rasa yang diinginkan tercapai (biasanya dalam keadaan "al dente").
Simpan 1 cangkir air masak pasta untuk digunakan kemudian sebelum menguras pasta.
2Siapkan saus.
Aku tidak tahu.
Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun pada api sedang.
Tambahkan bawang cincang dan goreng sampai transparan, sekitar 5 menit.
Tambahkan bawang putih cincang dan terus goreng selama 1-2 menit sampai bawang putih harum.
3Tambahkan kecap.
Aku tidak tahu.
Tambahkan pasta tomat ke wajan dan aduk dengan baik.
Rebus saus tomat selama 1-2 menit untuk sedikit memusatkan rasanya.
Jika Anda suka rasa pedas, tambahkan lada merah hancur dan aduk dengan baik.
4- Sesuaikan konsistensi saus
Aku tidak tahu.
Perlahan-lahan tambahkan air masak pasta yang disimpan, 1/4 cangkir pada suatu waktu, sampai saus mencapai konsistensi yang diinginkan.
Tambahkan gula, garam dan lada hitam dan sesuaikan dengan selera.
5Campurkan pasta.
Aku tidak tahu.
Tambahkan pasta yang dimasak ke wajan dan aduk dengan baik sampai setiap mie dilapisi.
Panaskan dengan api sedang selama 2-3 menit untuk memasukkan pasta dan saus.
6. Menata dan melayani
Aku tidak tahu.
Pindahkan pasta ke piring dan taburkan dengan basil atau peterseli segar.
Taburkan keju Parmesan yang baru digosok sesuai selera pribadi.
Tips
Bahan-bahan segar: Cobalah untuk menggunakan bawang putih, bawang putih dan ramuan segar, yang akan secara signifikan meningkatkan rasa hidangan.
Air untuk memasak pasta: Air yang digunakan untuk memasak pasta mengandung pati yang membantu sausnya melekat pada mi.
Keseimbangan asam manis: Jika ketchup terlalu asam, Anda bisa menambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan asamnya.
Kesimpulan
Spaghetti dengan saus tomat adalah perwakilan klasik masakan Italia, proses persiapan sederhana, tetapi rasanya sangat kaya.Hidangan ini ideal untuk makan malam keluarga dan makan malam sehari-hariCobalah metode di atas untuk membuat pasta saus tomat asli ini dan nikmati rasa yang kaya.